Forside

Bodils Landkøkken

 

 

Hønskevejen 4 - 4130 Viby - Tlf. 21 29 27 52 - cafe@bodilsmad.dk

 

 

ÅLEGILDE

D. 16 & 17 september

Begge dage fra kl. 18

Vi serverer stegte ål med flødestuvede kartofler og hjemmelavet agurkesalat.

Pris pr. person kr. 250,-

Kun bordbestilling

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BISON AFTEN

Fredag d. 28 marts kl. 18.30

Denne aften vil der være bison kvæg på menuen, en lækker buffet fyldt med spændende retter kun lavet af bison kød, samt tilbehør.

Kødet er særdeles velsmagende kan vel nærmest betegnes som en mellemting mellem kalve og hjorte kød. Det er kortfibret i strukturen, som giver en fin mørhed, Det er også fattigt på kolesterol og fedt, som gør det til noget af det sundeste kød, man kan spise.

Kødet bliver leveret fra Peberdalsgaard som ligger ved landsbyen Gyrstinge ved Ringsted.

Aften vil starte kl. 18.30, hvor der vil blive serveret lækkerier fra buffet, samt efterfølgende kaffe & kage og under dette vil Gert Schnack Sørensen fra Peberdalsgaard fortælle om bisonerne.

Pris pr. person kr. 299,-

Husk bordbestilling

 

 

 

 

Bodils Landkøkken, Hønskevejen 4, 4130 Viby Sj, Tlf., 21 29 27 52

CVR. 21319988

cafe@bodilsmad.dk

Copyright © All Rights Reserved

 

 

 

BOBLE SMAGNING

Fredag d. 2 september kl. 18.30

Oplev en aften i boblernes tegn, hvor

vi lader propperne poppe og boblerne bruse. Lad de forførende dråber stige

til vejrs og nyd en boblesmagning

ud over det sædvanlige.

Klaus Evald som er sommelier hos

Kjær Sommerfeldt vil introducere

6 forskellige mousserende

vine igennem aftenen.

De varierer alle i kulør, sødmegrad og udtryk. De herlige bobler har hver deres oprindelse, historie og karakteristika, hvilke gør dem velegnet til forskellige lejligheder og anretninger.

Alt dette vil man blive klogere på som arrangementet skrider frem. Under smagningen vil der blive serveret

en let anretning

Pris pr. person kr. 349,-

Husk bordbestilling

 

 

 

 

 

 

 

 

Vi står gerne til rådighed for at hjælpe jer.